
大秦酒造の杜氏である秦懐玉は、古来の製法を守っていた。しかし、甥の秦明は上場を目指し、香料を混ぜた酒の製造や百年の歴史を持つ古い酒蔵の取り壊しを強行し、彼を追い出した。秦懐玉は百年来の烏金母糟を手に去り、投資銀行で働くエリートの娘、秦月の助けを得て、倒産寸前の古い酒蔵を引き継ぎ、生きた蔵の香りを宿す至高の特級原酒を造り出す。国宴の入札会で、秦明の「化学の酒」はお湯によって正体を暴かれ、大秦酒造は崩壊。秦懐玉は秦一家の伝統製法ののれんを再興し、中国の醸造技術に再び栄光を取り戻させた。
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