The People's Chef

橘誠の定食屋は、10元の良心的な定食で数千人の労働者に愛されていた。一食に心を込めてきた橘誠に、大家の鈴木の親父が1万8千元の新契約を迫る。鈴木は客の流れを金のなる木だと嘲笑う。橘誠はコストを説明し、利益は薄いが、労働者には十分なカロリーが必要だと語る。父の「商売は良心を大切にしろ」という遺訓が心にあった。鈴木が値上げを促した時、橘誠は宣言した。「鈴木のおじさん、他の人がどうしようと俺は知らない。だが、この橘誠は絶対に値上げしない」。