The Officer's Crawfish Queen

現代のザリガニ料理店主、林みちるは不慮の事故で80年代にタイムスリップし、養母に売り飛ばされそうになる小説の脇役になってしまう。絶体絶命の状況から逃げ出した彼女は、許嫁の軍人、後藤雅弘と出会う。独自のレシピを武器に、害虫と見なされていたザリガニへの偏見を覆し、屋台から商売を始める。同業者の妨害、供給源の独占、悪意ある毒物混入、外資からの圧力といった陰謀を次々と打ち破り、店舗を開設し、工場を建設し、レトルト惣菜の産業チェーンを築き上げ、商品は海外にも輸出される。二人は結婚から始まる恋を育み、互いに支え合う。みちるは最終的に国内外で名を馳せる「ザリガニ女王」へと逆襲を遂げ、一帯の産業発展を牽引する。