大学生の橘涼は、農業支援のために故郷へ戻り起業する。農業気象の知識から特大の凍雨が迫っていると判断した彼は、村人たちに夜通しでキャベツを緊急収穫し、最低買取価格で売るよう説得する。しかし村人たちは、悪徳業者である金子の「霜降り野菜は高値で買い取る」という嘘に騙され、契約を破棄して涼を罵倒する。やがて雪氷が解けると、広大な畑のキャベツは腐って悪臭を放ち、金子はその機に乗じて価格を不当に引き下げる。行き場を失った村人たちは、ひざまずいて涼に助けを乞う。彼はコールドチェーンの基準を固守し、手作業で綺麗に剥かれた合格品のキャベ-ツの芯だけを買い取ることで、契約と守るべき一線を守りながら、村を再生へと導いていく。
